Pastaraisiais mėnesiais restoranų pramonėje buvo sunku įdarbinti darbuotojus, galbūt dėl to, kad žmonės supranta, kad nenori kovoti su netinkamo klientų elgesio padidėjimu ir pandemijos metu matytų arbatpinigių sumažėjimu. pragyvenimo užmokestis.
Savo ruožtu nemažai restoranų tinklų padidino tuos atlyginimus. Praėjusį mėnesį „Chipotle“ paskelbė, kad iki birželio pabaigos įgyvendins 15 USD vidutinį darbo užmokestį. Kas puiku! Tiesą sakant, tai yra arčiau baudos nei puiku, matant, kad 15 USD yra vidutinis darbo užmokestis, o ne minimalus atlyginimas, o tai reiškia, kad pradinis atlyginimas naujiems darbuotojams yra nuo 11 iki 18 USD per valandą.
Chipotle taip pat neseniai paskelbė, kad padidins kainas 4%, kad padengtų atlyginimų didinimo išlaidas. Papildomas 40 ¢ ant 10 USD kainuojančio burito dubenėlio atrodo gana vertingas kompromisas dėl geresnio darbo užmokesčio jį gaminantiems žmonėms, tačiau taip pat verta ištirti, ar atlyginimų didinimo išlaidos iš tikrųjų perduodamos klientams ir kodėl, ypač todėl, kad mes Matėme, koks prieštaringas gali būti didesnių atlyginimų klausimas, tam tikrai gyventojų daliai agresyviai prieštaraujant.
Pavyzdžiui, toks rėminimas atrodo kaip grynas jaukas tiems, kuriuos patyriau už mažus atlyginimus, todėl turėtumėte ir brigada:
„Chipotle Mexican Grill“ padidino meniu kainas maždaug 4%, kad padengtų darbuotojų darbo užmokesčio didinimo išlaidas. https://t.co/ba3L5Wkm8e
- NBC naujienos (@NBCNews) 2021 m. Birželio 9 d
Vėlgi, 4 proc. Atrodo kaip labai maža kompromisas dėl darbuotojų atlyginimų didinimo.
Ar tai neturėtų būti numatyta nepaisant 50% padidėjusių darbuotojų atlyginimų, „Chipotle“ tik 4% padidina meniu kainas, kad veiksmingai panaikintų vieną iš labiausiai paplitusių argumentų prieš minimalų atlyginimų kėlimą https://t.co/1tVIYiv4HC
- Casey (@ CTWritePretty) 2021 m. Birželio 9 d
Be to, atrodo, kad šiame 4% kainų pakėlime yra kitų elementų, nes net NBC News straipsnyje pažymima (nors jie palaidoja jį pabaigoje), rašydamas: Kainų pakėlimo laikas sutampa su vis didėjančiomis ingredientų kainomis restoranų pramonė, kaip tiekėjai, grumiasi su paklausos grąža.
Be to, „Bloomberg“ rašė apie kainų padidėjimą dar balandžio mėnesį , prieš paskelbiant atlyginimų didinimą. Tuomet padidėjimas buvo susijęs su keletu dalykų, įskaitant žiedinių kopūstų ryžių įvedimą, sezoninių avokadų kainas ir didesnes pardavimo internetu išlaidas. Bet tikrai, kaltinkime darbuotojus, kurie uždirba 11 USD per valandą!
Vis dėlto svarbiausia, kad daugelis žmonių pabrėžia, kad nors darbuotojai dabar yra šiek tiek artimesni pragyvenimo algai, bendrovių aukščiausi vadovai didina atlyginimus. Bendrovės generalinis direktorius Brianas Niccolas savo atlyginimus pernai padidino maždaug 160%, iki 38 mln.
Juokinga, kaip dėl kainų didinimo kaltinamas kuklus atlyginimų didinimas, o ne vadovų kompensacijos pic.twitter.com/zUn9EhuQhK
- Kenas Klippensteinas (@ kenklippenstein) 2021 m. Birželio 9 d
Tuo tarpu, pasak „Bloomberg“, Tipiškam „Chipotle“ darbuotojui - ne visą darbo dieną dirbantiems darbuotojams Ilinojuje, kurie dirba 25 valandas per savaitę - 2020 m. Buvo mokama 13 127 USD. Tas darbuotojas būtų uždirbęs apie 10 USD per valandą. Esu įsitikinęs, kad jie bus sujaudinti dėl to papildomo dolerio, žinodami, kad jų viršininkas tik matė jo atlyginimą daugiau nei dvigubai.
Chipotle taip pat neseniai sudegino apie 100 milijonų dolerių, perkeldamas savo būstinę iš Denverio į Orindžo apygardą, nes naujasis generalinis direktorius ten gyveno ir nenorėjo kraustytis. žurnalistai turėtų nustoti skelbti bendrovių pranešimus spaudai kaip straipsnius https://t.co/OT0taIbtrA
- Alexas Pressas (@alexnpress) 2021 m. Birželio 9 d
(vaizdas: Scottas Olsonas / „Getty Images“)
Norite daugiau tokių istorijų? Tapkite prenumeratoriumi ir palaikykite svetainę !
- Mary Sue laikosi griežtos komentavimo politikos tai draudžia, bet neapsiriboja, asmeninius įžeidimus bet kas neapykantos kurstymas ir trolis.
