Kartais mokslininkai tiria žvaigždžių judėjimą arba numato, kada sprogs vulkanai ar mokyti žiurkes vairuoti . Ir kartais jie atlieka svarbų darbą, pavyzdžiui, blaškosi į prieštaringai vertinamą sritį ir daro aiškų mokslinį pareiškimą, kaip teisingai užplikyti arbatos puodelį.
Priklausomai nuo apgaulingų interneto kampelių, kuriais jūs važiuojate, jau galite žinoti apie „Puikias arbatos diskusijas“. Tai toks pat senas konfliktas, kaip ... ne laikas, bet bent jau toks senas kaip interneto kovos. Kaip ir daugelio „Twitter“ griūčių atveju, kai kuriuos iš jų galima atsekti trollu ir komiksų legenda Gail Simone. Simone geraširdiškai nuolatos erzina savo sekėjus apie tai, kaip britai verda arbatą. Kuris, žinoma, yra mikrobangų krosnelėje!
Rimtas klausimas mano britų sekėjams. Pramogavome šia tema, bet tai tikrai.
Kiek laiko leidžiate „Lipton“ arbatmaišiui sustingti puodelyje po vandens mikrobangų krosnelės?
- Gail Simone (@GailSimone) 2019 m. Balandžio 14 d
Panašu, kad ypač britai labai išprotėja, kai kas nors siūlo virti arbatą su mikrobangų krosnele. Šių metų pradžioje „TikTok“ vaizdo įrašas tapo virusinis, siūlantis tiek pat, jie visiškai nepritapo. (Nors tai irgi akivaizdžiai trolina!)
@ jchelle36 Karšta arbata, kurią mėgsta ši amerikietė & # x1f60a; ## americanintheuk ## fyp @ nichole.caroline ♬ originalus garsas - jchelle36
Vėlgi, ne ingredientai kėlė protą britams: tai buvo mikrobangų krosnelė. Panašu, kad juos visiškai suglumino mintis, jog kai kurie, jei ne dauguma amerikiečių, neturi elektrinių virdulių (ar jokių virdulių!), O vandenį tiesiog šildo mikrobangų krosnelėje. Tai barbariška! Vanduo, pasak kai kurių, per greitai atvėsta, ir jis tiesiog nėra tas pats, sako kiti.
Dabar visada galite išbandyti MANO arbatos ruošimo metodą: užvirinkite vandenį, pamirškite, pakartotinai pašildykite vandenį, įdėkite arbatą į vandenį, kad ji būtų kieta, pamiršite, gurkšnokite šaltą arbatą ir tada gaukite kavos. Jūsų metodai, žinoma, gali skirtis.
Dabar mokslas įsitraukė į diskusijas ir, žinoma, jie yra iš kitos šalies, kuri domisi arbata: Kinijos. Tačiau atsparūs mikrobangų krosnelės vartotojai neturi sugėdinti galvos. Kinijos elektroninio mokslo ir technologijos universiteto mokslininkai AIP Advances iš Amerikos fizikos instituto žurnalo paskelbė tyrimą, kuris įrodo, kad mikrobangų krosnelėje pašildytas vanduo skiriasi nuo vandens, virinto virdulyje!
Taigi, vanduo, virtas virdulyje (arba bet kurioje kitoje talpykloje, kurios dugne naudojamas šilumos šaltinis), kaitinamas procesu, vadinamu konvekcija. Galbūt turite konvekcinę orkaitę, kurioje ventiliatorius tolygiai cirkuliuoja šilumą. Tas pats, kas nutinka vandenyje, virintame virdulyje: vanduo link dugno įkaista, o karštas skystis yra mažiau tankus, todėl jis pakyla, o šaltesnis skystis stumiamas žemyn ir kaitinamas, ir gausite tolygiai perkaitintą vandenį.
žvaigždžių karų maištininkai hera sexy
Mikrobangų krosnelėje virtas vanduo taip neveikia, nes mikrobangų krosnelės ( kurios yra radiacijos forma ) kaitinkite vandenį labai greitai ... bet netolygiai, nes nėra konvekcijos, nes šilumos šaltinis yra aplinkui. Štai vizualizacija iš tyrimo. Kairėje esantis vanduo virtas įprastu būdu, dešinėje - mikrobangų krosnelėje.
Taigi tada susitvarkė. Geriau vanduo iš virdulio!
Na, ne, nes pasirodo kaitinant arbatą mikrobangų krosnelėje gali būti geriau išgauti pagrindines maistines medžiagas ir vėlgi, ne visi turi virdulį. Taigi Kinijos mokslininkai turi sprendimą: sudėtingą arbatos puodelio apvadą, kuris konvekcijai imituoti naudoja sidabrinį apkalą. Taigi, šie mokslininkai išrado visą priedą prie puodelio ar indo, kad imituotų efektus, kuriuos gali sukelti visi ... maišydami mikrobangų krosnelėje vandenį šaukštu.
Taigi, nepaisant to, ar ruošiate arbatą, bet nepamirškite, kad keliuose žemynuose yra žmonių, kurie daug laiko ir energijos investavo į tai, kaip tai padaryti teisingai. Nesvarbu, kaip jums kas nors patinka, internete visada kas nors pasakys, kad padarėte neteisingai, ir mokslininkas, suformulavęs labai sudėtingą būdą, kaip padaryti tai, ką galima pasiekti paprastu dalyku, pavyzdžiui, maišant.
Kaip verdate arbatą?
(per CNN , vaizdas: Jim Henson Studios)
Norite daugiau tokių istorijų? Tapk prenumeratoriumi ir palaikyk svetainę!
- Mary Sue vadovaujasi griežta komentarų politika, draudžiančia asmeninius įžeidimus, tačiau tuo neapsiribojant bet kas neapykantos kurstymas ir trolis.
