Viską pašalinkime: koronavirusas pakoregavo mūsų gyvenimą ir įtempė mus taip, kaip niekada neįsivaizdavome nuostabia ir gana stabilia, tarkime, 2019 m.
90-aisiais sukurti keršytojai
Jums reikia ką nors, ką veikti per šį pokerio laiką? Ar aš tau išsiblaškiau.
Jei dar negirdėjote apie „Bon Appetit“ vaizdo įrašų turinį, aš jums pavydžiu. Nes tai reiškia, kad turite valandų valandas džiaugsmo laukti, o aš prieš daugelį mėnesių praleidau beveik visą atsilikimą ir dabar galiu peržiūrėti savo mėgstamiausius tik norėdamas paguosti, kai jaučiuosi kaip įstrigęs prastai parašytas filmas, kurio nematyti.
Avarijos kurso laikas! Kas yra „Bon Appetit“ ir kodėl turėtumėte žiūrėti jų vaizdo įrašus?
Skanaus yra žurnalas. Arba taip buvo. Tai tebėra. Tiesą sakant, turiu puikių prisiminimų, kai mano tėvas restoranas mėgaujasi senomis jų kopijomis Skanaus devynių stalų kavinės laukiamajame kartu su Vyno žiūrovas ir Maistas ir vynas . Mano paauglystės prisiminimai apie tai, kaip vartydama šiuos žurnalus nuobodžiomis popietės pamainomis, dažniausiai susideda iš tokių reakcijų: „Kam taip rūpi moliūgas? Žurnalas buvo virėjas-y. Receptai buvo sudėtingi ir reikalavo puošnių ingredientų, tokių kaip migdolai. (Tai buvo kitas laikas. Maisto kultūra nebuvo dalykas.) Tai buvo rimtų kulinarų, o ne normalių žmonių.
Bet taip buvo Skanaus, Laikraštis. Dabar „Bon Appetit“ yra „YouTube“ sensacija, beveik kasdien skelbianti naujus vaizdo įrašus ir generuojanti milijonus kartų peržiūrų. Vaizdo įrašai nepaiso visos išminties, kai kalbama apie vaizdo įrašų turinį: jie ilgi, kvaili, o kartais vedėjai sumaišo receptą, bet jie yra tokie žavūs, kad negali nepastebėti.
Keista yra tai, kad šie vaizdo įrašai yra geri laikai visiems, ne tik žmonėms, besidomintiems maisto gaminimu ir kepimu. Jų populiarumas išaugo. „Bon Appetit“ vaizdo įrašų asmenybės dabar atpažįstamos metro. Galite ginčytis su savo bendradarbiais, kuris šeimininkas yra geriausias su aistra, kurią anksčiau mačiau tik ledo ritulyje. Yra net savaitiniai tinklalaidės sukūrė gerbėjai, kurie apibendrina kiekvieną vaizdo įrašą.
Yra net maža, bet galiu tik manyti, kad apie jų mėgstamiausias BA žvaigždes rašo gerbėjai, mėgstantys rašyti fanatiką, kurią sužinojau, kai Priya visiškai susprogdino savo vietą komandos klausimų ir atsakymų metu 92-ojoje gatvėje Y. (Ei, Priya ??? Prašau, nerodyk Brado AO3. Nemanau, kad mūsų sunkus realybės palaikymas galėtų tai priimti.)
Reikia pagalbos naršant daugelį metų „Bon Appetit“ turinyje? Čia yra mano penketukas naujokų, kurie nori patekti į „Bon Appetit“ kino visatą.
1. Tai gyva: Bradas gamina garstyčias
likimo galaktikos sargai
Noriu, kad pradėtumėte nuo Brado. Svarbu, kad sutiktum jį jo stichijoje. Buvęs „BA“ bandymų virtuvės vadovas Bradas Leone'as yra jų pirmojo hito šeimininkas, Tai gyva, kur jis raugina daiktus. Arba keliauja į Havajus. Arba eina į austrių fermą. Arba tiesiog ... pabūna, nes, tiesą sakant, šis bičiulis yra toks šaltas, kad galėtum žiūrėti, kaip jis piešia sieną, ir tai būtų labai malonu. Aš visiškai neketinu kada pasigaminti savo pagamintų garstyčių, bet velniop, jei Bradas neprivers jos atrodyti smagiai. Prašau žiūrėti, kaip jis įdėjo daiktus į stiklainius ir ištarti vandeningą savo Niu Džersio akcentą, kad vaizdo įrašų gamybos komanda džiaugtųsi / siaubtų. Be to, šis epizodas supažindins jus su Chrisu Maroku, o tai reiškia, kad kitą kartą turėtumėte žiūrėti ...
2. Chrisas gamina aštrius ir saldžius sambinių kiaulienos makaronus
Jei Bradas yra ramus vyresnysis brolis, Chrisas Morocco yra neramus pusbrolis, kuriam daiktai patinka tam tikru būdu - ir jūs turite tai gerbti, daugiausia todėl, kad, kad ir kaip grotų, jo būdas dažnai objektyviai yra teisingas. (Pavyzdžiui, kaip jis paruduoja tik pusę kiaulienos prieš kepdamas likusią dalį. SIGH. Jis teisus, štai kaip turėtum išsivirti du svarus maltos mėsos.) Marokas, supergardytojas, žinomas dėl mažyčių smulkių kąsnelių ir neapykantos žemės riešutų sviestui, vaikšto tave per šį gana paprastą patiekalą, kuriame labai mažai paniekos jūsų gyvenimui.
Aš iš tikrųjų gaminau šiuos makaronus. Kelis kartus. Nors receptas yra geras, tikroji priežastis, dėl kurios turėtumėte tai žiūrėti, yra ta trumpa pertrauka, kurią Marokas daro, kad temptų savo hipsterišką bendradarbį Amielį už tai, kad jis apsirengė kaip Weso Andersono filmo veikėjas. Tai Marokas: žudikas protas ir žudikas gomurys. Jis yra įgytas skonis, tačiau kai šiame vaizdo įraše jis pasisakė už liberalų česnako ir sviesto naudojimą, žinojau, kad mes panašesni nei norėjau prisipažinti. Kai būsite laive su Chrisu, patikrinkite jo seriją „Reverse Engineering“, kur jis išbando savo supervalstybinius skonio mėgintuvus ir bando atkurti įžymybių virėjo receptą. tik paragavęs užrištomis akimis , numetant F bombas visą kelią.
3. „Gourmet Makes“: želė pilvas
Tai štai, fam. Tai suteiks jums komfortą šiais tamsiais laikais: Claire Saffitz, mylima BA herojė. Jos laidoje Gurmanas daro , konditerė Claire paima greito maisto produktą ir bando sukurti gurmanišką versiją. Jei laikysitės gauto milijono žingsnių recepto kiekvieno pabaigoje Gurmanas daro Vaizdo įrašą (ir jūs tai padarysite!) greitai suprasite, kad niekas iš tikrųjų nesirūpins šių dalykų kūrimu. Jie yra per daug komplikuoti, per daug juokingi, per daug juokingi.
Bet Claire tai rūpi. Jai rūpi DAUG. Ji yra mergina, kuri visada atliko papildomų įskaitų mokykloje, nors klasėje jau turėjo A +. Ji stengsis iš visų jėgų, o jūs visą laiką ją įsitvirtinsite. Šiame vaizdo įraše ji bando sukurti savo „Jelly Belly“ želė pupelių versijas ir, siekdama perfekcionizmo, yra nustumta į ribą. Padaryti saldainį be pramoninių mašinų yra, švelniai tariant, labai sunku! Stebėti, kaip Claire krinta septynis kartus ir keliasi aštuoni, - pasakysiu taip - labiausiai įkvepiantis dalykas, kokį esu matęs. Ir Dievas palaimina Ricką, kuris pabaigoje užlieja pagalbos ranką! Kalbėdamas apie Ricką ...
4. Rickas gamina šokoladinius traškučius irisus
Rickui Martinezui kažkaip pavyksta atitrūkti nuo Ugnies salos, kad bandymo virtuvėje pasidarytų kažkas skanaus, ir jūs turėtumėte jį stebėti, kai jis tai padarys. Sakyčiau, Rickas yra šaunus grupės dėdė, bet būkime nuoširdūs: jis per daug užsiėmęs savo geriausiu gyvenimu, kad galėtų pasirodyti jūsų šeimos susitikime. Rickas yra Meksikos maisto ir naminių kepinių, kurie yra tik šiek tiek papildomi, todėl šiek tiek ypatingi, ekspertas. Vietoj kambario temperatūros naudoti rudąjį sviestą? Kalbate ir su mano nekantria, ir su mano Rytų Europos puse Ricku. Šie sausainiai, beje, yra tokie patys nuostabūs, kaip jis sako, tačiau dar nuostabiau yra tai, kad Rickas iš esmės mums duoda leidimą valgyti žalią sausainių tešlą prieš visur motinų patarimus. Dėdė Rickas pasakė, kad galiu, mama !!!
5. Išbandykite virtuvės pokalbius: profesionalūs virėjai gamina mėgstamus sumuštinius
Ar aš nuoširdžiai sakau tau, suaugęs žmogus, 20 minučių stebėti, kaip nepažįstami žmonės gamina sumuštinius? Taip, aš esu! Jei esate „Bon Appetit“ naujokas, nėra geresnio būdo susitikti su visa įgula nei Išbandykite virtuvės pokalbius , kuriame daugybė BA asmenybių kalba šia tema, šiuo atveju - sumuštiniais. Maistas atrodo puikiai, žmonės, kurie jį gamina, yra saldūs ir nesistenkite man pasakyti, kad dabar nevalgote dvigubų angliavandenių visą dieną. Susipažinsite su mylimu BA šeimininku (prašau daugiau Sohla, ji džiugina!), Bet negaliu pasakyti, kas tai bus; visi turi savo mėgstamiausius. Jums gali prireikti tokio draugo, kaip buvęs akmenininkas Andy, ar diskusijų komandos vėpla Priya, ar mažytė, žavinga Gabby, arba pagrindinė ir mylinti it Molly, arba visiškai netobula Christina. Ir radę naują mėgstamą, galite ieškoti kiekvieno jų daryto vaizdo įrašo. (Bet jei rimtai, „Bon Appetit“ turinio strategijos komanda - DAUGIAU SOHLA.)
Ar „Bon Appetit“ turinys padės išspręsti bet kokias pasaulines krizes? Ne. Bet tai gali padėti nuraminti mažus, asmeniškus dalykus, su kuriais mes visi susiduriame kiekvieną dieną. Šiuo metu patys BA darbuotojai dirba namie kaip ir daugelis iš mūsų, ir bijau dienos, kai vaizdo įrašų gamybos komandai trūksta naujų vaizdo įrašų, kuriuos galėtumėte įkelti. Laimei, jie šaudo prieš kelis mėnesius, todėl mes dar nesame!
ubisoft moteriški personažai per sunkūs
Aš vis tiek vis tiek peržiūriu juos visus.
(vaizdas: screengrab)
TJ Aleksandras (jie / jie) yra rašytojas ir kepėjas, įsikūręs Niujorke su žmona ir pagyvenusia kate. Galite juos sekti „Twitter“ @tjalexanderNYC .
Norite daugiau tokių istorijų? Tapk prenumeratoriumi ir palaikyk svetainę!
- Mary Sue taiko griežtą komentavimo politiką, draudžiančią asmeninius įžeidimus, tačiau tuo neapsiribojant bet kas neapykantos kurstymas ir trolis.
